边城一家美食店 民族团结兄弟情

  • 日期:09-11
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街上有3家新疆特色餐厅。说到自己的事,他最想感谢河南兄弟程贵明。

由于大眼睛,每个人都习惯称他为“大眼睛”。这就是“Yu Su的大眼睛,鲜牛肉和羊肉烤面包店”这个名字的由来。 2016年,程桂明从河南来到新疆,帮助他管理自己的事业。在两兄弟的管理下,公司开设了新的“玉苏大眼食品店”和“玉苏大眼烧烤店”。当生意好的时候,这三家店的每日营业额可以达到2.5万元。

两个从未见过面并成为不同种族群体的人如何成为兄弟和伴侣,餐厅如何运作良好?他们的故事必须从25年前开始。

1994年,于素珍在新疆第二大桥皮草市场开展业务。程贵明从济源来到新疆,在千里之外的新疆买羊皮。除了买卖外,他们还给人留下了诚实和可信赖的良好印象。两人同意程贵明每年都会来新疆购买玉树鱼的羊皮。

兄弟们在1996年建立了深厚的友谊。过去被送到河南的绒面革大雨,随着时间的推移,有10,000只羊皮由于潮湿而出现霉变迹象。面对即将重返血统的余素珍,程桂明不仅收购了所有的羊皮,而且还略微提高了购买价格。

回顾当时的情况,于素珍感激地说:“幸运的是,在成贵明的帮助下,事件结束后,我发现比我预期的还要多!我们的家人特别感谢他。”

程贵明此后在新疆增添了“家园”。他说:“在过去的十年里,我只来到新疆,我直奔火车站,直奔Yusu的家,就像回家一样。”

几年后,由于羊皮市场市场表现不佳,于素珍转而从事餐饮业务。他说:“虽然没有商业往来,兄弟们总是保持联系。销售没有完成,而且有兄弟情谊。”

十多年后,渝苏渝的餐厅变得越来越热,成桂明的生意不到一年。程贵明说:“2016年我的生意失败后,于素珍邀请我来新疆做生意。”就这样,于素珍接到电话,程贵明和妻子来到新疆。 “情人在餐厅工作,我帮助管理餐厅,家庭的生活走在正确的轨道上。”

今天,在兄弟的精心管理下,连锁餐厅拥有23名员工,300多平方米,平均每日利润6000元。在采访的几个小时内,余素珍手机的收据提醒并未停止。

“这里的烤面包不油腻,不脆,外面清脆。不仅当地人喜欢它,而且我们也来这里排队购买。”来自北京的游客说,他们带着一大袋烤好的面包。

“这两个家庭经常组织聚会,他们将在休息期间一起出去旅行。我们已经是一个不能相互分离的家庭。”程贵明说。

“未来,我们打算开设一家更大的民族餐厅,将新疆特产带给更多人。与此同时,我们将告诉更多人关于民族团结的故事。”于素珍说。